Среди множества диет для похудения одной из самых эффективных считается суповая диета. Ее привлекательность – не только в ощутимых и достаточно быстрых результатах (потеря 5 кг за неделю!), но и в ее мягком, щадящем характере. Суповая диета в основном состоит из продуктов, не содержащих жиров, но допускает употребление в пищу достаточно разнообразных продуктов, включая мясо и рыбу. Только нужно строго следовать определенному графику, ничего не менять местами и соблюдать ограничения. И, разумеется, нужно психологически настроиться на достижение желаемого результата.
Как действует диета?
Во-первых, ваш организм перестает получать жирную пищу. Кроме того, лук и зелень способствуют расщеплению жиров. А зеленые овощи имеют отрицательную калорийность, то есть, на их переработку организм тратит больше энергии, чем они в себе несут.
ЛУКОВАЯ ДИЕТА
(ДИЕТА С ЛУКОВЫМ СУПОМ)
Основу этой диеты составляет луковый суп, который можно есть в любом количестве – чем больше, тем лучше. При строгом соблюдении диеты уже на третий день можно недосчитаться 1,5-2 кг.
Рецепт лукового супа:
1 некрупный кочан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сельдерея.
Все овощи порезать, залить холодной водой и довести до кипения. 10 минут кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соль, специи, по желанию соус карри или овощной бульонный кубик.
Порядок выполнения диеты:
1 день – суп и фрукты: любые фрукты, кроме бананов. Следует помнить, что арбуз очень низкокалориен, а виноград – наоборот.
2 день – суп и овощи: любые свежие, тушеные (без масла), вареные. Желательно – неконсервированные. Можно немного печеной или отварной картошки с небольшим количеством масла.
3 день – суп, овощи и фрукты. Но никакой картошки уже нельзя.
4 день – суп, овощи и фрукты. Можно съесть 2 банана и выпить стакан низкокалорийного молока.
5 день – суп, говядина и помидоры. Сегодня можно насладиться 400-500 г отварной нежирной говядины, или курятины (без кожи), или рыбы. Свежие помидоры разрешается есть в любом количестве. Если нет свежих, то их вполне заменит банка консервированных в собственном соку. Но фрукты в этот день не есть.
6 день – суп, говядина и зеленые листовые овощи. Помидоры надо заменить салатом, капустой, огурцами, зеленым перцем. И опять фрукты не есть.
7 день – суп, коричневый (необдирный) рис, фруктовые соки без сахара. Любые овощи, которые, например, можно добавить в рис.
Режим питания:
Суп нужно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин. В последние дни суп необходимо есть хотя бы раз в день. Необходимо пить больше воды (лучше негазированной) – 1,5-2 литра в день, чай, кофе без сахара.
Категорически запрещаются:
алкоголь, сахар, хлеб, сладкая газированная вода.
Пить алкоголь можно только через сутки после окончания диеты. Если вы чувствуете, что алкоголь сильнее желания похудеть, то диету лучше не начинать.
Внимание: Если потеря веса 5 кг и более, то диету можно повторить не, ранее чем через 2-3 дня.
ДИЕТА С ДИЕТИЧЕСКИМ СУПОМ
(СУП ИЗ ЛУКА С СЕЛЬДЕРЕЕМ)
При правильном выполнении диеты к концу седьмого дня вы потеряете 5-8 кг.
Рецепт диетического супа:
6 луковиц среднего размера, несколько помидоров (можно консервированных). 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона.
Порезать овощи на мелкие или средние кусочки, залить водой, приправить солью, перцем и острым соусом (по желанию). Кипятить на сильном огне 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими.
Порядок выполнения диеты:
1-й день: суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья: чай, кофе без сахара или воду.
2-й день: суп и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и представителей бобовых. На ужин - одна печеная картофелина с растительным маслом.
3-й день: суп, фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: суп, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
5-й день: суп, говядина и помидоры.
6-й день: суп, говядина и овощи (особенно листовые).
7-й день: суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.
Категорически запрещаются: алкогольные напитки, хлеб, газированные напитки, любая жирная пищу с жиром.
Внимание: Если вес снизился более чем на 7 кг, то сделайте перерыв на два дня перед продолжением диеты.
ВЫБИРАЕМ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
1 группа – СЖИГАТЕЛИ ЖИРА
К этой группе относятся продукты, значимость которых для нас заключается не столько в их низкой энергетической ценности, сколько в удивительной способности сжигать жир. Самые известные "киллеры" — это ананас и авокадо. В ананасе содержится фермент броме-лайн, который входит в состав многих препаратов для похудения. Авокадо хотя и сам по себе довольно жирный овощ, но это особый жир — в виде ценных жирных кислот, необходимых в процессе обмена веществ. Плоды авокадо способствуют повышению уровня сахара в крови, но одновременно снижают уровень инсулина, сдерживая желание есть вредные сладости.
2 группа – БЛОКАТОРЫ ЖИРА
Эти продукты называются так потому, что они вообще не допускают скопления избыточных жиров из пищи. Бобовые культуры, такие, как горох или соевые бобы, содержат сапонины, которые отлавливают молекулы холестерина, прежде чем те из кишечника поступят в систему кровообращения. Пектин в яблоках и морковке-каротели как бы сгущает пищевую массу и быстрее проталкивает ее в кишечник, одновременно стимулируя пищеварение и предупреждая превращение жиров в жировые клетки. Теми же свойствами обладают чаи пу-эр и оолонг.
3 группа – МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ
Диетологическая ценность этих продуктов состоит в том, что пониженное содержание жиров позволяет включать их в рацион в почти неограниченном количестве. Особенно это касается фруктов и овощей. Калорий в них немного, зато много клетчатки и разных полезных фитосоединений. Кочанный салат и огурцы салатных сортов можно есть сколько душе угодно. Эти овощи выводят избытки жидкости и стимулируют пищеварение. Мало калорий в арбузе и дыне (20 ккал на 100 г). Помидоры богаты калием, который стимулирует водно-солевой обмен, что имеет большое значение для оптимизации веса.
Мапетерм ар2
Mapetherm 2 мапетерм ар2.
mapei.com.ru